In unseren Küchen stellen wir Produkte für Egenberger Lebensmittel her. Hier werden zum Beispiel unser Quietzsch Eis und unsere Fruchtaufstriche hergestellt. Auch die veganen MALA Burgerpatties werden hier gemacht.
Einen Teil der Küchen nutzen weitere Leipziger Lebensmittelproduzenten. Den größten Teil füllen die Stötteritzer Werkstätten aus. Diese sind spezialisiert auf die Unterstützung von Menschen mit chronisch psychischer Erkrankung. In unseren Küchen arbeiten unter der Leitung der Werkstätten bis zu zehn Menschen mit Beeinträchtigung in einem geschützten Arbeitsumfeld und stellen hier unter anderem aus regionalen Rohstoffen leckere Konserven im Glas für die Gutshof-Marke der Werkstätten her.